一種餐飲垃圾處理裝置，其特征是，包括傾倒池、食物粉碎機、兩加壓水箱、離心式固液分離裝置、油水分離裝置；餐飲垃圾經傾倒池進入食物粉碎機，粉碎后經第一加壓水箱輸送至離心式固液分離裝置，進行固液分離后，液體經第二加壓水箱輸送至油水分離裝置；油水分離裝置的分離桶內設有三個用于檢測液位的探針，分別為用于控制出水控制閥打開的第一探針、用于控制抽油氣泵啟動的第二探針、用于控制出水控制閥關閉及抽油氣泵停止的第三探針；油水在分離桶內進行分離。它可以將餐飲垃圾中的油脂分離出來，將食物廢棄油脂轉化為生物燃料，從而在源頭上解決了地溝油的產生問題，同時起到了減輕排水系統壓力、提高能源利用率以及保護環境的作用。

1.一種餐飲垃圾處理裝置，其特征是，包括傾倒池、食物粉碎機、加壓水箱、離心式固液分離裝置和油水分離裝置；所述加壓水箱設置有兩個，分別記為第一加壓水箱、第二加壓水箱；所述傾倒池的出口與所述食物粉碎機的進口相連接，食物粉碎機的出口連接所述第一加壓水箱的進口，第一加壓水箱的出口連接所述離心式固液分離裝置的進口，離心式固液分離裝置的固體出口下方設有垃圾桶，離心式固液分離裝置的液體出口連接所述第二加壓水箱的進口，第二加壓水箱的出口連接所述油水分離裝置的進口；所述的油水分離裝置包括分離桶、抽油氣泵、抽油管、出油管、廢水出口、出水控制閥和沉積物出口，所述油水分離裝置的進口設置在分離桶上，所述抽油管和出油管均與所述抽油氣泵相連接，所述的抽油管的進口端設在分離桶內的上方且開口向下，所述出油管連接油箱的進口；所述廢水出口經抽水泵連通分離桶內腔，所述分離桶內設有三個用于檢測液位的探針，分別為用于控制出水控制閥打開的第一探針、用于控制抽油氣泵啟動的第二探針、用于控制出水控制閥關閉及抽油氣泵停止的第三探針；在分離桶內，第一探針的探頭高度低于第二探針的探頭高度，且高于第三探針的探頭高度；且所述的廢水出口位于分離桶的側面，所述的沉積物出口位于分離桶的底部并與所述垃圾桶的桶口對應。2.根據權利要求1所述的一種餐飲垃圾處理裝置，其特征是，所述的加壓水箱為密閉箱體，其內部通過隔板分為上下兩層，所述的隔板上方設置有加壓氣泵、抽水管和出水管，所述隔板的下方為液體室，液體室內設置有檢測液位的兩個加壓探針，兩個加壓探針的探頭高度不同，探頭位置高的加壓探針控制加壓氣泵的開啟，探頭位置低的加壓探針控制加壓氣泵的關閉，所述的抽水管的下端位于液體室內的底部。3.根據權利要求1所述的一種餐飲垃圾處理裝置，其特征是，所述的離心式固液分離裝置包括兩個分離器和電機；所述分離器為圓柱型且立式設置；所述分離器內設有三層過濾桶，過濾桶上布滿若干個濾孔，三層過濾桶由內向外的順序其濾孔大小逐漸增大；兩分離器的下端分別設一傳動軸，所述傳動軸通過傳送帶與所述電機的輸出軸相連。4.根據權利要求1所述的一種餐飲垃圾處理裝置，其特征是，所述的分離桶的內底面設為中間低、兩端高的下凹面，所述分離桶的內頂面設為中間高、兩端低的上凸面。