一種活性微生態發酵濃縮飼料的制作方法，其組分及其重量百分比為：麥麩1.5～5％，豆粕70～90％，棉粕3～5％，菜餅粕5～8％，石粉3～6％，磷酸氫鈣2～3.5％，食鹽1～2％，微量元素0.3～0.7％，復合維生素0.05～0.1％，土制蔗糖0.5％，發酵促進劑0.2％；制作步驟：1.活化菌種和制備消毒水；2.將活化菌種、消毒水與上述組分攪拌混合后，裝入發酵包裝袋內熱封合；3.在3～15天常溫發酵后即可使用。另外提供了活性微生態發酵配合飼料的制作方法，以及上述飼料制作所需要的發酵包裝袋、發酵菌種和菌種促長劑的制作(備)方法。由于采用本發明技術，即集合發酵菌種、菌種促長劑、發酵包裝袋以及飼料配方設計而形成的厭氧發酵和好氧發酵相結合的雙向呼吸飼料包裝發酵技術，上述飼料適口性好，營養價值高，保健效果顯著，為無抗生素、激素等藥物的新型安全飼料，飼喂動物效果好。

1.一種動物活性微生態發酵濃縮飼料的制備方法，其特征在于：該方法的步驟如下：?(一)制備發酵菌種?(1)菌株分離純化?①采集種源：利用我國民間天然微生物飲品海寶菌菌液和菌膜作為采集種源材料；?②種源活化培養基組成：發酵茶3g，蔗糖50g，酵母浸膏1g，KH₂PO₄0.5g，(NH₄)₂SO₄0.5g，潔凈水1000mL；?③種源活化：在備好的種源活化培養基中加入6mL的海寶菌菌液和濕重為15g的菌膜，10層無菌紗布封口后，29℃靜止培養；培養4～6天的發酵液用于分離酵母菌，培養8～10天的發酵液用于分離醋酸菌；?④菌株分離、純化：將已活化的發酵液振蕩搖勻，在無菌條件下，吸取10mL的菌液加入到90mL的無菌生理鹽水中，充分振蕩混勻后，吸取5mL放入到45mL的無菌生理鹽水中，依次稀釋到10^-2、10^-3、10^-4、10^-5、10^-6的濃度；分別選擇上述稀釋梯度的菌液各0.1mL至不同的分離培養基的平板上，用玻璃涂布器將菌液涂布均勻后進行培養；醋酸菌30℃培養3～5天，酵母菌28℃培養2～3天；菌落數不超過10個的單菌落作為預選菌株；?(2)菌株擴培?將分離得到的醋酸菌和酵母菌的菌株，分別接種到GYCA液體培養基和PDA液體培養基中，采用液體深層發酵方式，分別進行純種擴培；醋酸菌在30℃下培養48～72h，醋酸菌活菌在1×10⁸個/g以上；酵母菌在28℃下培養24～48h，酵母菌活菌在1×10⁶個/g以上；?(3)菌種混培?①混培培養基組成、配比及殺菌：原料為紅糖，紅茶，酵母浸膏，(NH₄)₂SO₂，KH₂PO₄，潔凈水；配比為5∶0.3∶0.1∶0.05∶0.05∶100，pH自然；置于培養罐內100℃殺菌30min；?②接種培養：將擴培得到的醋酸菌種和酵母菌種，分別按照1～2％V/V接種于培養基中，在29℃條件下，采用靜止通氣和間斷強制通氣相結合方式培養1.5～?2天，醋酸菌活菌數量在1×10⁶個/g以上，酵母菌活菌數量在1×10⁴個/g以上，培養液pH值3.5～4，即制得飼料發酵菌劑；?(二)制備發酵菌種促長劑?發酵菌種促長劑的組分和重量百分比為：?乳酸粉4～8％；?酵母粉1～4％；?磷酸氫銨1～4％；?尿素20～30％；?載體麥麩55～75％；?上述各原料組分的含量之和為100％；?(三)制作雙向呼吸發酵包裝袋?該方法的要求和步驟如下：?(1)制袋材料及技術參數?使用以聚乙烯、聚丙稀作為基材，采用拉伸成膜、分子成膜、相分離成膜、中空纖維成膜、化學發泡成膜或者物理機械穿孔成膜制備的塑料微孔膜，其技術參數如下：?厚度：50～150微米；?平均孔徑：0.1～2.5微米；?孔隙率：10～80％；?(2)規格及要求?長×寬為：70～85厘米×50～54厘米，要求袋底熱封線大于或等于3毫米；?(3)制作方法?利用上述材料，按照上述規格要求熱封制作即得；?(四)活性微生態發酵濃縮飼料的制備?(1)活性微生態發酵濃縮飼料的原料組分及其重量百分比為：?麥麩1.5～5％；?豆粕70～90％；?棉粕3～5％；?菜餅粕5～8％；?石粉3～6％；?磷酸氫鈣2～3.5％；?食鹽1～2％；?微量元素0.3～0.7％；?復合維生素0.05～0.1％；?土制蔗糖0.5％；?發酵菌種促長劑0.2％；?上述各原料組分的含量之和為100％；?(2)制備活性微生態發酵濃縮飼料的步驟?①活化菌種：按照土制蔗糖5kg/噸干料和發酵菌種2～4L/噸干料的標準，并按照1噸溫水放入30kg土制蔗糖的比例，先將土制蔗糖放入30℃溫水中，攪拌溶解后，加入發酵菌種混勻，放置30min即可；?②制備消毒水：采用臭氧消毒方法，按照200～470L/噸干料的標準制備消毒水；?③活化菌種、消毒水與原料混合：將上述活化菌種、消毒水與所述活性微生態發酵濃縮飼料的制備原料中的麥麩、豆粕、棉粕、菜餅粕、石粉、磷酸氫鈣、食鹽、微量元素、復合維生素和發酵菌種促長劑混合，攪拌均勻，并使半成品含水量達到以下要求：春、秋季35％，夏季30％，冬季40％；?④包裝發酵：利用所述雙向呼吸發酵包裝袋密封包裝，在常溫下堆積發酵；發酵時間要求如下：室溫20℃以上時，3～5天；室溫在15～20℃時，6～9天；?室溫在10～15℃時，10～15天。?2.一種動物活性微生態發酵配合飼料的制備方法，其特征在于：該方法的步驟如下：?(一)制備發酵菌種?(1)菌株分離純化?①采集種源：利用我國民間天然微生物飲品海寶菌菌液和菌膜作為采集種源材料；?②種源活化培養基組成：發酵茶3g，蔗糖50g，酵母浸膏1g，KH₂PO₄0.5g，(NH₄)₂SO₄0.5g，潔凈水1000mL；?③種源活化：在備好的種源活化培養基中加入6mL的海寶菌菌液和濕重為15g的菌膜，10層無菌紗布封口后，29℃靜止培養；培養4～6天的發酵液用于分離酵母菌，培養8～10天的發酵液用于分離醋酸菌；?④菌株分離、純化：將已活化的發酵液振蕩搖勻，在無菌條件下，吸取10mL的菌液加入到90mL的無菌生理鹽水中，充分振蕩混勻后，吸取5mL放入到45mL的無菌生理鹽水中，依次稀釋到10^-2、10^-3、10^-4、10^-5、10^-6的濃度；分別選擇上述稀釋梯度的菌液各0.1mL至不同的分離培養基的平板上，用玻璃涂布器將菌液涂布均勻后進行培養；醋酸菌30℃培養3～5天，酵母菌28℃培養2～3天；菌落數不超過10個的單菌落作為預選菌株；?(2)菌株擴培?將分離得到的醋酸菌和酵母菌的菌株，分別接種到GYCA液體培養基和PDA液體培養基中，采用液體深層發酵方式，分別進行純種擴培；醋酸菌在30℃下培養48～72h，醋酸菌活菌在1×10⁸個/g以上；酵母菌在28℃下培養24～48h，酵母菌活菌在1×10⁶個/g以上；?(3)菌種混培?①混培培養基組成、配比及殺菌：原料為紅糖，紅茶，酵母浸膏，(NH₄)₂SO₂，KH₂PO₄，潔凈水；配比為5∶0.3∶0.1∶0.05∶0.05∶100，pH自然；置于培養罐內100℃殺菌30min；?②接種培養：將擴培得到的醋酸菌種和酵母菌種，分別按照1～2％V/V接種于培養基中，在29℃條件下，采用靜止通氣和間斷強制通氣相結合方式培養1.5～2天，醋酸菌活菌數量在1×10⁶個/g以上，酵母菌活菌數量在1×10⁴個/g以上，培養液pH值3.5～4，即制得飼料發酵菌劑；?(二)制備發酵菌種促長劑?發酵菌種促長劑的組分和重量百分比為：?乳酸粉4～8％；?酵母粉1～4％；?磷酸氫銨1～4％；?尿素20～30％；?載體麥麩55～75％；?上述各原料組分的含量之和為100％；?(三)制作雙向呼吸發酵包裝袋?該方法的要求和步驟如下：?(1)制袋材料及技術參數?使用以聚乙烯、聚丙稀作為基材，采用拉伸成膜、分子成膜、相分離成膜、中空纖維成膜、化學發泡成膜或者物理機械穿孔成膜制備的塑料微孔膜，其技術參數如下：?厚度：50～150微米；?平均孔徑：0.1～2.5微米；?孔隙率：10～80％；?(2)規格及要求?長×寬為：70～85厘米×50～54厘米，要求袋底熱封線大于或等于3毫米；?(3)制作方法?利用上述材料，按照上述規格要求熱封制作即得；?(四)活性微生態發酵配合飼料的制備?(1)活性微生態發酵配合飼料的原料組分及其重量百分比為：?玉米60～70％；?麥麩5～10％；?直出稻米糠5～10％；?豆粕20～30％；?棉粕1～3％；?菜餅粕3～5％；?石粉0.5～1.5％；?磷酸氫鈣0.3～0.9％；?食鹽0.2～0.5％；?微量元素0.1～0.2％；?復合維生素0.01～0.03％；?土制蔗糖0.3％；?發酵菌種促長劑0.2％；?上述各原料組分的含量之和為100％；?(2)制備活性微生態發酵配合飼料的步驟?①活化菌種：按照土制蔗糖3kg/噸干料和所述發酵菌種2～4L/噸干料的標準，并按照1噸溫水放入30kg土制蔗糖的比例，先將土制蔗糖放入30℃溫水中，攪拌溶解后，加入發酵菌種混勻，放置30min即可；?②制備消毒水：采用臭氧消毒方法，按照200～470L/噸干料的標準制備消毒水；?③活化菌種、消毒水與原料混合：將上述活化菌種、消毒水與所述活性微生態發酵配合飼料的制備原料中的玉米、麥麩、直出稻米糠、豆粕、棉粕、菜餅粕、石粉、磷酸氫鈣、食鹽、微量元素、復合維生素和發酵菌種促長劑混合，攪拌均勻，并使半成品含水量達到以下要求：春、秋季30％，夏季25％，冬季35％；?④包裝發酵：利用所述雙向呼吸發酵包裝袋密封包裝，在常溫下堆積發酵；發酵時間要求如下：室溫20℃以上時，3～5天；室溫在15～20℃時，6～9天；室溫在10～15℃時，10～15天。?