本發明屬于食用菌生產領域，公開一種新型食用菌培養料，包括農作物秸稈粉、木薯渣、醋糟、奶牛糞，不同組成成分按比例混合配制成低碳復合型培養料，替代棉籽殼用于食用菌栽培，其特征在于：所述低碳復合型食用菌培養料為塑料編織袋定量包裝成品有機物，每袋10-50kg，內含如下營養成分：粗蛋白50-73％、粗脂肪2.5-3.5％、粗纖維32-38％、無氮浸出物70-75％；培養料C/N：20-30∶1，含水量12-16％，pH6.8-7.5。本發明用工農業有機廢棄物代替棉籽殼作為食用菌的培養料，可以充分利用自然資源、降低生產成本，提高農民育菇經濟效益20-35％，符合低碳經濟發展方向，可以在廣大農村推廣應用。

1.一種低碳復合型食用菌培養料，包括農作物秸稈粉、木薯渣、醋糟、奶
牛糞，全部為工農業有機廢棄物，將這些不同組分的有機廢棄物按比例混合配
制成低碳復合型食用菌培養料，替代棉籽殼用于食用菌栽培，其特征在于：所
述低碳復合型培養料為塑料編織袋定量包裝成品有機物，每袋凈重10-50kg，內
含如下營養成分：粗蛋白3.5-5％、粗脂肪1.5-3.5％、粗纖維32-48％、無氮浸
出物55-75％；培養料C/N：20-30∶1，含水量12-16％，pH6.8-7.5；所述的不同
組分有機廢棄物配制比例為：農作物秸稈粉15-25％，木薯渣30-55％，醋糟
10-20％，奶牛糞5-10％，麩皮5-10％，棉籽殼15-25％，石膏粉1-2％，石灰粉
1-3％。
2.根據權利要求1所述的一種低碳復合型食用菌培養料，其特征在于：所
述的農作物秸稈粉是玉米、油菜、棉花、小麥、水稻的秸稈干品，經過粉碎后
的顆粒物，粒度0.5-3毫米，含水量12-16％。
3.根據權利要求1所述的一種低碳復合型食用菌培養料，其特征在于：所
述的木薯渣為木薯干提取酒精后的下腳料，經過脫水處理后的干物質，含水量
12.5-16％。
4.根據權利要求1所述的一種低碳復合型食用菌培養料，其特征在于：所
述的醋糟是制醋企業的下腳料，鮮醋糟需要經過曬干處理，含水量13-16％。
5.根據權利要求1所述的一種低碳復合型食用菌培養料料，其特征在于：
所述的奶牛糞是奶牛的固體排泄物經過脫水處理后的干物質，含水量14-16％。