1.一種香菇培養(yǎng)基，其特征在于：所述香菇培養(yǎng)基由以下重量份的原料配制而成：黏土
80-100份、木屑20-40份、秸稈10-20份、畜禽糞20-30份、菌渣10-20份、石灰2-5份、營養(yǎng)添加
劑6-12份；
所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：桐籽油0.2-0.8份、淀粉6-10份、板栗4-8
份、蜂蜜1-3份、聚谷氨酸3-6份、石膏1-3份、亞硒酸鈉0.02-0.06份、鉬酸鈉0.01-0.04、碘酸
鉀0.005-0.01份、硫酸鋅0.05-0.1份、硫酸錳0.2-0.5份；
所述香菇培養(yǎng)基的制備方法，包括以下步驟：
(1)按重量份稱取培養(yǎng)基：黏土80-100份、木屑20-40份、秸稈10-20份、畜禽糞20-30份、
菌渣10-20份、石灰2-5份、營養(yǎng)添加劑6-12份；
所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：桐籽油0.2-0.8份、淀粉6-10份、板栗4-8
份、蜂蜜1-3份、聚谷氨酸3-6份、石膏1-3份、亞硒酸鈉0.02-0.06份、鉬酸鈉0.01-0.04、碘酸
鉀0.005-0.01份、硫酸鋅0.05-0.1份、硫酸錳0.2-0.5份；
(2)營養(yǎng)添加劑制備：將新鮮的板栗蒸熟制成粉末并與淀粉混合，再加入60-65℃蒸餾
水中混合調節(jié)，然后加入桐籽油、蜂蜜、聚谷氨酸攪拌混合均勻，最后加入石膏、亞硒酸鈉、
鉬酸鈉、碘酸鉀、硫酸鋅、硫酸錳的混合物得到營養(yǎng)添加劑混合液；
(3)調配與發(fā)酵：先將黏土、木屑、秸稈、畜禽糞、菌渣放入營養(yǎng)添加劑混合物中攪拌混
合調配均勻，然后覆蓋塑料膜，在常溫下堆放厭氧發(fā)酵5-10天，再加入石灰進行混合調配均
勻，同時檢測并調劑pH值6.5-7.8；
(4)裝袋與滅菌：將發(fā)酵的培養(yǎng)基裝入培養(yǎng)袋中壓緊，每袋裝入0.6-0.8kg的培養(yǎng)基，裝
足培養(yǎng)基后在其袋口處用棉花或木屑覆蓋表面，最后將培養(yǎng)基袋放入滅菌容器中進行滅
菌，并控制培養(yǎng)基的含水量平衡在合理范圍，滅菌完畢后將培養(yǎng)基袋封口扎緊；
其中，所述步驟(2)營養(yǎng)添加劑原料與蒸餾水的質量比為1:5-9；
所述步驟(4)培養(yǎng)基的含水量保持在37-45％；
所述步驟(4)滅菌方式為：先采用在常壓下105-110℃滅菌8-12小時，再在0.11-
0.15Mpa的壓力和溫度為90-95℃條件下滅菌3小時。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種香菇培養(yǎng)基，其特征在于：所述香菇培養(yǎng)基由以下重量份
的原料配制而成：黏土90份、木屑30份、秸稈16份、畜禽糞27份、菌渣15份、石灰4份、營養(yǎng)添
加劑8份；
所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：桐籽油0.6份、淀粉8份、板栗6份、蜂蜜2份、
聚谷氨酸4份、石膏2份、亞硒酸鈉0.04份、鉬酸鈉0.03、碘酸鉀0.008份、硫酸鋅0.07份、硫酸
錳0.3份。
3.根據(jù)權利要求1或2所述的一種香菇培養(yǎng)基，其特征在于：所述黏土、木屑、秸稈、畜禽
糞、菌渣、石灰都為40-60目的干燥粉末。
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