一種薏苡仁多種活性成分的提取分離方法，薏苡仁粉碎制粒干燥后，通過超臨界CO萃取技術提取得到薏苡仁酯(得率0.54%，純度89.97%)、薏苡仁油和脫脂薏苡仁顆粒；脫脂后的薏苡仁顆粒用高溫淀粉酶輔助水提，薏苡仁淀粉被水解，同時得到水提液和薏苡仁蛋白(得率21.5%，純度57.70%)；水提液用糖化酶酶解，得到酶解液；酶解液用膜分離技術分離，得到截留液和濾過液；截留液干燥得到薏苡仁提取物(得率0.92%，提取物中多糖得率0.53%，多糖純度57.61%)；以上得到的薏苡仁酯、薏苡仁油、薏苡仁蛋白和薏苡仁提取物可直接作為普通食品，保健食品或特殊醫學用途配方食品的原料；實現對薏苡仁綜合利用。

1.一種薏苡仁多種活性成分的提取分離方法，其特征在于它包括以下步驟：
1.1薏苡仁粉碎制粒干燥后，用超臨界CO₂ 萃取技術提取得到薏苡仁酯、薏苡仁油和脫
脂薏苡仁顆粒，將薏苡仁干燥后，粉碎過篩60-200目，倒入攪拌機內，一邊攪拌一邊加入占
原料重量40%--80%的純化水，用20目篩進行濕法制粒，過篩10-20目后干燥，提取釜壓力
25MPa ，溫度40-45℃，分離釜壓力8MPa ，溫度40-45℃，流量110L-120L /h，提取時間3-4h；
1.2高溫淀粉酶輔助水提脫脂薏苡仁顆粒，其中酶用量為薏苡仁顆粒原料重量的0.5-
1%，提取物料與純化水的重量比為1:10-15，提取溫度90-95℃，提取時間1-2h，過濾得到水
提液和薏苡仁蛋白；
1.3糖化酶酶解水提液，酶解前使用鹽酸調節pH至4.0-4.2，酶用量為薏苡仁顆粒原料
重量的0.5-1%，酶解溫度60-65℃，酶解時間1-2h，過濾得到酶解液；
1.4膜分離技術分離酶解液，得到分子量在5000以上的截留液和分子量在5000以下的
濾過液；
1.5干燥截留液，得到薏苡仁提取物。
2.根據權利要求1所述的一種薏苡仁多種活性成分的提取分離方法，其特征在于步驟
1.4所述的酶解液用膜分離技術分離中：截留分子量為5000，壓力0.4-0.5MPa ，補水重量為
酶解液重量的1-2倍。