本發明涉及一種蛹蟲草酒的制備方法，其特征在于，該方法包括如下步驟：步驟1，在蛹蟲草固體培養階段，將部分固體培養基連同生長于其中的孢梗束按照置于容器的形狀從整體培養基中分離；步驟2，將分離的培養基及生長其中的孢梗束置于容器；步驟3，用支撐物將固體培養基固定于容器底部；步驟4，向容器中注酒；和步驟5，固定一定時間，取出支撐物；其中，所述固體培養基為以谷物為主要成分的培養基。本發明制備的蛹蟲草酒不僅有較高的營養價值，且獨具藝術美感。

1.一種蛹蟲草酒的制備方法，其特征在于，該方法包括如下步驟：步驟1，在蛹蟲草固體培養階段，將部分固體培養基連同生長于其中的孢梗束按照適于置于容器的形狀從整體培養基中分離；步驟2，將分離的培養基及生長其中的孢梗束置于容器；步驟3，用支撐物將固體培養基固定于容器底部；步驟4，向容器中注酒；和步驟5，固定30天或35天，取出支撐物；其中，所述固體培養基為大米、小米、糙米培養基中的任意一種；步驟2將固體培養基置于盛酒容器前，將培養基削薄至厚度為1.0cm或1.5cm；步驟5取出支撐物后繼續浸泡60天以上。2.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟1所述的孢梗束為生長至成熟的孢梗束。3.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟3所述支撐物為木頭、玻璃、不銹鋼或其他任何不與基酒發生反應的材質制成的柱形結構，其高度小于容器底部到容器口的高度。4.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟5取出支撐物后繼續浸泡100天以上。5.如權利要求1-4任一項所述方法制備的蛹蟲草酒。