1.一種魚香米粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：大米100-110、枳實2-3、小薊3-4.5、大青葉4-5、覆盆子2-3、沙棘2.5-3.5、和合草1-2、肉穗草1.5-2、南瓜10-12、柿子8-9、山楂8.5-9.5、菠菜10-11、魚肉90-95、米酒20-22、蜂蜜4-5、菜籽油4-6、千張10-12、馬蹄粉7-8、肉松8-9、營養添加劑6-7；所述營養添加劑由下列重量份原料制成：木瓜籽3-4、決明子2-3、麥冬4-5、女貞子1-2、雞肉14-16、奶油4-5、青梅7-8、紅豆沙20-25；所述營養添加劑的制備方法為：（a）將木瓜籽、決明子、麥冬、女貞子、雞肉混合入鍋，加4-5倍的水小火熬煮30-40分鐘，過濾除渣，得保健雞湯；（b）取青梅果肉，加一倍的水打漿，過濾除渣，所得濾液與保健雞湯、剩余物料混合，小火加熱攪拌，熬成膏狀，烘干后研成粉末；所述的魚香米粥的制備方法，包括以下步驟：（1）將枳實、小薊、大青葉、覆盆子、沙棘、和合草、肉穗草加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾分離，得藥渣和藥液；（2）將藥渣烘干后進行超微粉碎，所得藥渣粉與大米混合送入炒鍋，小火炒制20-25分鐘后將所得物料倒入篩子，將藥渣粉篩除，得保健米；（3）將藥液加蜂蜜小火加熱，熬成膏狀，得中藥膏；將魚肉切片，加米酒腌漬30-40分鐘，然后與中藥膏、菜籽油混合拌勻，送入蒸鍋，大火蒸15-20分鐘后出料；（4）取南瓜、柿子、山楂果肉，與菠菜混合，加一倍的水打漿，過濾除渣，收集濾液；（5）將千張切成絲，與保健米混合入鍋，加入4-5倍的水、濾液，大火加熱，煮沸后加入步驟（3）所得物料及剩余物料，繼續用小火加熱8-10分鐘，即得。
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