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一種含有藏靈菇苦味素的保健食品

  • 專利類型:發明專利
  • 有效期:不限
  • 發布日期:2022-11-14
  • 技術成熟度:可以量產
交易價格: ¥面議
  • 法律狀態核實
  • 簽署交易協議
  • 代辦官方過戶
  • 交易成功

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  • 技術(專利)類型 發明專利
  • 申請號/專利號 CN201410110399.9 
  • 技術(專利)名稱 一種含有藏靈菇苦味素的保健食品 
  • 項目單位 中國科學院西北高原生物研究所
  • 發明人 馬世震,趙關良 
  • 行業類別 健康用品-營養保健品
  • 技術成熟度 可以量產
  • 交易價格 ¥面議
  • 聯系人 朱煜安
  • 發布時間 2022-11-14  
  • 01

    項目簡介

    本發明涉及一種含有藏靈菇苦味素的保健食品,該食品由下述重量份的組分按常規方法添加植物多糖或?-淀粉糊精依次經制粒、40~50℃烘干、整粒、在壓力為80~100千牛的條件下壓片制成咀嚼片:藏靈菇苦味素50~500、冬蟲夏草超微粉10~100、破壁靈芝孢子粉10~100;所述植物多糖或?-淀粉糊精的添加量≤5%。本發明原料易得,易于工業化實施,并具有多種功效。
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  • 02

    說明書

    1.一種含有藏靈菇苦味素的保健食品,其特征在于:該食品由下述重量份的組分按常規方法添加植物多糖或?-淀粉糊精依次經制粒、40~50℃烘干、整粒、在壓力為80~100千牛的條件下壓片制成咀嚼片:藏靈菇苦味素50~500、冬蟲夏草超微粉10~100、破壁靈芝孢子粉10~100;所述植物多糖或?-淀粉糊精的添加量≤5%;所述藏靈菇苦味素是按下述方法制得:⑴將采摘的新鮮藏靈菇去除雜質后用質量濃度為0.5~1.5%的二氧化氯進行滅菌消毒,得到滅菌消毒后的藏靈菇;⑵將所述滅菌消毒后的藏靈菇在溫度為50~60℃的條件下烘干至其含水率≤7%,得到干燥的藏靈菇;⑶將所述干燥的藏靈菇進行超微粉碎,得到顆粒粒徑為40~60目的藏靈菇粉;⑷將所述藏靈菇粉入其體積1.5~2.0倍的純水中,用D4020大孔吸附樹脂預吸附50~70?min后,先分別用純水和質量濃度為50%的乙醇反復三次洗去雜質,直至洗液無色,再用質量濃度為90%的乙醇對樹脂中吸附的苦味素進行洗脫,反復洗脫2~3次,即得含有苦味素的溶液;⑸將所述含有苦味素的溶液在溫度為40~50℃的條件下經減壓濃縮回收溶劑至干,即得純度≥25%的粉末狀黃色成品。2.如權利要求1所述的一種含有藏靈菇苦味素的保健食品,其特征在于:所述制粒是指采用體積濃度為75%的乙醇利用濕法制粒機進行制粒。3.如權利要求1所述的一種含有藏靈菇苦味素的保健食品,其特征在于:所述植物多糖是指純度不低于90%的菊芋聚果糖。4.如權利要求1所述的一種含有藏靈菇苦味素的保健食品,其特征在于:所述冬蟲夏草超微粉的細度為400~500目。5.如權利要求1所述的一種含有藏靈菇苦味素的保健食品,其特征在于:所述破壁靈芝孢子粉是指靈芝多糖含量不低于1.20%、三萜含量不低于0.10%的靈芝孢子粉。
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專利技術附圖

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